Ernesto Linares Mascaro

La batalla de Tarapacá (27/XI/1879) fue una de las mayores victorias peruanas en la Guerra con Chile. El ejército peruano, sin artillería ni caballería y en momentos que se alistaba partir de Tarapacá con dirección Arica, cruzando el desierto, fue atacado por un destacamento del ejército chileno. Las fuerzas peruanas estaban al mando del general de división Juan Buendía Noriega, quien señaló que las fuerzas peruanas en Tarapacá tuvieron 857 bajas,(1) entre muertos, dispersos y heridos que se quedaron en el pueblo por su incapacidad de ir a Arica. Las bajas chilenas, entre muertos, prisioneros y heridos que se quedaron en el campo de batalla, fueron estimados por los peruanos en mil hombres.(2) Hace dos años tuve la oportunidad de visitar Tarapacá y el campo de batalla. Para prepararme hice lo que usualmente se hace: leer los partes oficiales y otros testimonios de los personajes presentes en la batalla para contrastarlos. Si bien uno sabe que algunas cosas en los partes pueden

Tenía 10 años cuando leí el primer libro que de la guerra con Chile: “La Guerra del 79: sus campañas (Memorias)” de Andrés A. Cáceres, de la editorial Milla Batres, la tercera edición del año 1973. A partir de la lectura de estas memorias es que me interesó el tema de este conflicto bélico, pero en el último lustro he aprendido a no tomar tan en serio la versión que aparece en estas memorias, que en verdad fueron redactadas por Julio C. Guerrero, como lo señala el prólogo de la obra.(1) Guerrero fue un buen articulista. He leído varios artículos de él en el diario El Callao de la década de 1930, tanto de temas políticos, como militares e internacionales. Nadie mejor que él pudo redactar las Memorias de Cáceres, una obra bien narrada. El historiador Francisco Yábar fue el primero que comparó las ediciones de los años 1924, 1973 y 1986 de las Memorias de Cáceres redactadas por Guerrero y se dio que cuenta que habían pequeñas variaciones en “ párrafos enteros omitidos o transform

Una mirada a la organización de Acurio Restaurantes El martes 19 de abril del 2011 se inauguró en Miraflores, el primer restaurant de comida china Madam Tusan; hoy son tres en Lima (dos en Miraflores y uno en Jesús María). El 15 de septiembre del 2012 se inauguró el primer restaurant Papacho’s, también en Miraflores; hoy son tres Papacho’s en Lima y uno en el Cusco. En ambos locales se presentó a Gastón Acurio como el creador y son muy concurridos desde el primer día precisamente porque todos creen que son Gastón ¿qué tan cierto es esto? Pues ha sido él mismo quien ha dicho quienes son sus socios en ambos restaurantes y como es su negocio en el exterior: “ En Madam Tusan tenemos una sociedad con Delosi y otra en Papacho’s con Carlos Camino, creador y fundador de Bembos. Las otras marcas dentro del país son íntegramente nuestras, y fuera del Perú es una combinación de alianzas, operación propia y franquicias ”.(1) Ahora veamos cada uno de estos casos como una manera d